Langoše (Vyzkoušené)
-
servings-
total timeIngredients
Těsto:
500g mouky
300 ml polotučného mléka
100g bílého jogurtu
70g cukru krupice (3 lžíce)
50g másla
21 g droždí (1/2 sáčku sušeného)
Špetka soli
Ozdobení:
1) kečup/majoneza, nastrouhany sýr, potlačeny česnek v oleji
2) protlačeny česnek v oleji, zakysaná smetana, nastrouhany sýr, rukola nebo jiné bylinky, schwarzwaldska šunka
Directions
Uděláme si kvásek - mléko ohřejeme, aby bylo trochu teplé, přidáme lžíci cukru a droždí a zakryjeme talíř dalším talirem. tím necháme vzejít kvásek.
Zbytek ingrediencí dáme do mísy a pak k tomu pridame i kvásek. Těsto zamichame lžíci a pak uhněteme do jednotné konzistence rukama. Dáme do trouby na 55° přikryté utěrkou minimálně na půl hodiny. Po vyndání z těsta uděláme 4 langoše a smažíme je na pánvi dozlatova. Pak už jen dozdobime.
-
servings-
total time