Tostada

• servings: 4 porties
• active time: 15 minuten
• total time: 30 minuten

Ingredients

8 wraps (klein)

1 ui (gesnipperd)

2 tenen knoflook (fijn gesneden)

1 rode paprika (in blokjes)

2 tomaten (in blokjes)

300 gram gehakt

100 gram mais

2 theelepels gerookte paprikapoeder

2 theelepels oregano

3 theelepels cajun kruiden

1 theelepels komijnpoeder

1 theelepels korianderpoeder

250 gram passata

150 gram geraspte kaas

zure room, avocado, limoen en sla naar smaak

olie, peper en zout

Directions

1. Oven voorverwarmen. Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.

2. Ui en knoflook fruiten. Verhit een beetje olie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook aan.

3. Tomaat en paprika erbij. Voeg de tomaat en paprika toe.

4. Gehakt erbij. Doe het gehakt erbij en bak dit rul.

5. Mais en kruiden toevoegen. Voeg de mais toe en breng alles op smaak met de kruiden.

6. Passata erbij. Voeg de passata toe en breng alles verder op smaak met peper en zout

7. Bakken in de oven. Verdeel het gehaktmengsel over de wraps, daarbovenop de gepaste kaas en bak nu in de oven voor 10-15 minuten tot ze goudbruin zijn.

8. Garneringen erbij en eet smakelijk. Serveer met zure room, avocado, limoen en sla naar smaak.

Geniet ervan!

Nutrition

• Serving Size: 1 portie
• Calories: 586 kcal
• Total Fat: 29 g
• Saturated Fat: 13 g
• Total Carbohydrate: 53 g
• Protein: 30 g