Name: Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Yield: 4 PORTIONEN
Cuisine: Food With Love
Ingredients: 800g Spätzle aus dem Kühlregal oder selbstgemacht; 100g Emmentaler; 150g Bergkäse; 80g Sahne; 1EL Butter; Salz & Pfeffer geriebene Muskatnuss; Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

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3 Try Out , Fry Out

Spätzle nach Packungsangabe zubereiten. Abgießen und zur Seite stellen.

Schritt 7 Den Käse in Stücken in den Mixtopf geben, 8 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. 100 g Emmentaler, 150 g Bergkäse

Schritt Sahne und Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 80 g Sahne, 1 EL Butter, Salz & Pfeffer, geriebene Muskatnuss

Die fertigen Spätzle in die Pfanne zugeben und mit der Sahnebutter verrühren.

Geriebenen Käse unterrühren, einen Deckel auflegen, bis der Käse geschmolzen ist und schön Fäden zieht.

Schritt Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreut servieren.

800g Spätzle aus dem Kühlregal oder selbstgemacht

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

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