Familjen Blomster
Smördegspizza med grönkål och fetaost
8 servings
servings10 minutes
active time40 minutes
total timeIngredients
2 kvistar grönkål
2 msk olivolja
salt och peppar
1 smördegsrulle
1,5 dl crème fraiche 38 %
1 dl torkade tranbär
1 paket fetaost
2 msk flytande honung
1 granatäpple
Directions
Sätt ugnen på 150°. Repa bladen från stammen på grönkålen, skär bladen i mindre bitar. Massera grönkålen med lite olivolja, salt och peppar. Rosta i ugnen ca 10 minuter tills kålen blivit krispig.
Höj ugnen till 225°. Lägg smördegen på en plåt. Dela den på mitten så att det blir två långa bitar. Bred på crème fraiche, men spara en liten kant runt om. Salta och peppra.
Grädda i ugnen i ca 15 minuter eller tills den har fått fin färg.
Efter gräddning, lägg på grönkålen, tranbär och granatäpple. Toppa med smulad fetaost och ringla över honung. Skär i snygga snittar.
Nutrition
Serving Size
1 portion
Calories
321115
Total Fat
22.9 g
Saturated Fat
-
Unsaturated Fat
-
Trans Fat
-
Cholesterol
-
Sodium
-
Total Carbohydrate
22.4 g
Dietary Fiber
-
Total Sugars
-
Protein
5.5 g
8 servings
servings10 minutes
active time40 minutes
total time