Umami
Umami

Folks & Forks

Mayonnaise chipotle

4

servings

5 minutes

active time

-

total time

Ingredients

½ tasse de vrai mayonnaise (couper de moitié avec du yogourt grec)

1 c. à thé de miel

Le jus de ½ lime

½ c. à thé de vinaigre

½ c. à thé de poudre de chipotle

⅓ c. à thé de poudre de chili

½ c. à thé de paprika fumé

½ c. à thé de poudre d’ail

1 pincée de sel

Poivre du moulin

Sriracha

Directions

1. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu’à homogénéité

2. Goûter et rectifier l'assaisonnement

3. Garder au froid jusqu’à utilisation

4

servings

5 minutes

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-

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