Vaga spies

• servings: 4

Ingredients

4 snoeppaprika's

2 verse nectarines

225 g halloumi kaas

8 snoeptomaatjes

¼ tl chilivlokken

2 el olijfolie mild

Directions

1

Leg de satéprikkers in een schaal, schenk er koud water bij tot ze onderstaan. Halveer de gele snoeppaprika’s. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd elke helft doormidden.

2

Snijd de halloumi in 12 blokjes (per 4 personen). Steek de barbecue aan. Leg de gele snoeptomaten klaar. Rijg aan elke satéprikker 1 stukje paprika, 1 nectarinepartje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje en 1 blokje halloumi. Eindig de spies met 1 nectarinepartje en 1 stukje paprika.

3

Meng de chilivlokken met de milde olijfolie en bestrijk de spiesjes met een bakkwast rondom met de olie. Gril de spiesjes in 5-7 min. gaar.