Pasta Al Limone

• servings: 3

Ingredients

1 Zitrone (Saft + Abrieb)

2 Knoblauchzehen

100g Parmesan

Chili Öl

Butter

Petersilie

Pfeffer

Salz

n.B. Nudelwasser

500g Spaghetti

Directions

1. Spaghetti kochen

2. Chili Öl und Knoblauch auf niedriger Hitze 2-3min in die Pfanne

3. Zitronensaft, Parmesan und ggf. Sahne hinzugeben und einköcheln lassen

4. Nudeln al dente kochen und mit der Soße und etwas Nudelwasser vermengen

5. Abschmecken mit salz peffer

6. Servieren mit zitronenabrieb und petersilie