Nieuw Product! Appel-kaneel Kwarkcake

Ingredients

Toen Koopmans me vroeg hun nieuwe appel-kaneel kwarkcake te proberen, zei ik natuurlijk meteen ja! Jullie weten inmiddels: ik ben de grootste kwarkcake-fan ever. 🙋🏻♀️

Deze nieuwe variant is heerlijk zoet en fris door de stukjes appel. Hij is absoluut goedgekeurd, al blijft mijn witte chocolade-framboos variant (gepost op 16-9) wel echt de favoriet! 🏆

Ps. Shop je flavor powder (en andere essentials) bij @esncom.nl nu met code NINASMITS voor tot wel 40%! 👀)

Dit heb je nodig:

1 pak Koopmans Appel-kaneel kwarkcake mix

250g Franse kwark

3 eieren

2 scoops ESN Flavor Powder Vanilla (Code: NINASMITS)

2 el water (geen water nodig als je geen flavor powder gebruikt)

1 grote appel

Bereiding 👩🏽🍳

Meng de cakemix, 200g kwark, eieren, flavor powder en water tot een luchtig beslag. Houd een klein beetje beslag apart. Meng hier de resterende 50g kwark en de kaneelsuikermix doorheen.

Giet het basisbeslag in een ingevette cakevorm (tip: gebruik de ESN oil spray). Verdeel het kaneelbeslag in een zigzagbeweging door de vorm. Zorg dat de swirl overal zit, niet alleen bovenop!

Bak de cake ca. 60 min op 160°C.

Even laten afkoelen en... enjoy!

Ga je hem proberen? Tag me in je stories, vind ik super leuk! 🫶🏻