Name: Amaretto Sour
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Amaretto (45 ml); Suikersiroop (optioneel); Citroensap (halve citroen); Eiwit (van 1 ei); Cocktailker 1 stuk; Shaker; Barmaatje; Citrusperser; Dry shake met eiwit daarna met ijs

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Suporte

Cocktails

Begin met het scheiden van het eiwit van het eigeel van een rauw ei. Vang het eiwit op in een schaaltje of kommetje

Pers met een citrusperser een halve citroen uit

Stevig shaken tot een frostlaagje ontstaat op de shaker

Schenk de mix uit met het ijs in een mooi tumbler glas tot aan de rand van het glas

Garneren met een mooi rood cocktailkersje on top

Amaretto Sour

Ingredientes

Instruções

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