Rezepte
Heute Habe Ich Diese Super-leckere Tomatencreme-suppe Für Eu
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388 Kalorien (pro Portion)
8,4g P | 37,6g KH | 21,9g F ⠀
Direkt erstmal 💾 und später nachmachen!
Zutaten für 4 Portionen
150g Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
800g Tomaten
150g Tomatenmark
150-300ml Gemüsebrühe
je nach Wunschkonsistenz, bitte schrittenweise zugeben)
4EL Creme fraiche
275g Blätterteig
Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung:
Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch auf ein Backblech geben, würzen und bei 180 Grad O/U-Hitze circa 40 Minuten rösten
Blätterteig mit Kräutern bestreuen und in der Mitte zusammenklappen
In Streifen schneiden und wie im Video gezeigt eindrehen
10 Minuten vor Ende des Tomaten-Timers den Blätterteig mit in den Ofen geben
Tomaten rausnehmen (Blätterteig bleibt noch drin bis er Farbe hat) und zusammen mit der Gemüsebrühe, Tomatenmark und Gewürzen pürrieren
auf 4 Teller verteilen und je 1 EL Creme fraiche darauf verteilen
mit je 1/4 der Blätterteigstangen servieren und genießen
Instruções
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