Recetas de Ana
Ensalada De Invierno ¡lombarda, Manzana Y Zanahoria
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Una ensalada que ha venido para quedarse, qué cosa más rica y solo necesitas 30 minutos prepararte esta maravilla
Qué os parece?😍 Si te gusta, compártela para que puedan llegar a mucha gente❤
Ingredientes (4-5 raciones)
1/2 col lombarda
1-2 manzanas verdes
2 zanahorias medianas
una cucharadita de sal
Para el aliño: zumo de 1 limón, 1 yogur griego, 1 cucharada de queso crema, 1 cucharadita de mostaza, salsa picante al gusto(si quieres), 4 cucharadas de aceite de oliva y sal si quieres.
Quita el centro de la lombarda, corta muy fina, lava y coloca en un recipiente.
Añade una cucharadita de sal y masaje durante unos 15 minutos, mientras presiona de forma que pierda volumen.
Añade la manzana en bastones finos, la zanahoria rallada y todos los ingredientes del aliño.
Mezcla y sirve.
Si te sobra, guarda en un tuper 1-2 días en la nevera.
Espero que os guste mucho🥰
Saborea la cocina, Saborea la vida.
Maria.🌼
Instruções
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