Name: Crab Salad Sandwich
Yield: 1 serving
Cuisine: Fish
Ingredients: 1 tablespoon prepared mayonnaise; ½ teaspoon freshly squeezed lemon juice; 4 ounces crab meat; Coarse salt and freshly ground black pepper; 2 slices brioche (each ½ inch thick), toasted; 1 leaf Boston lettuce; 4 slices ripe plum tomato

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Suporte

Wood Family Recipes

Make crab salad: In a small bowl, mix together mayonnaise and lemon juice until well combined. Gently fold in crab; season with salt and pepper.

Top bread with lettuce, crab salad, and tomato: Place one slice of brioche on work surface. Top with lettuce, crab salad, and tomato slices. Sandwich with remaining slice of bread. Serve immediately.

Coarse salt and freshly ground black pepper

2 slices brioche (each ½ inch thick), toasted

Crab Salad Sandwich

Ingredientes

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