Name: Japanese Salad Dressing
Cuisine: blender
Ingredients: 3 large garlic cloves; 1/2 cup fresh ginger (peeled and sliced); 1 medium carrot (peeled and chopped); 1 1/2 large apples (peeled and chopped, use your favourite type!); 1/2 cup rice vinegar; 1 tbs miso paste; 2 tbs white sugar; 1 tsp sesame oil; 1 cup olive oil

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Place all ingredients in a blender and blend until smooth. Pour into a jar and keep in the fridge. This dressing will last in the fridge for up to 7 days.

1 1/2 large apples (peeled and chopped, use your favourite type!)

Japanese Salad Dressing

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