Umami
Umami

nickagro1@gmail.com

Poolish Starter

Enough for 90 dough ball

doses

-

tempo total

Ingredientes

3 g yeast

3 g diastatic malt

1175 g warm water

1175 g high gluten flour

Instruções

Add yeast to warm water mix add flour cover with towel and keep at room temperature for 24 hours

Enough for 90 dough ball

doses

-

tempo total
Começar a Cozinhar

Pronto para começar a cozinhar?

Recolha, personalize e partilhe receitas com o Umami. Para iOS e Android.