Name: Apple Raisin Chutney
Cuisine: Sauce Accompaniment
Ingredients: Apple Raisin Chutney; Combine and let stand:; 2/3 c water 3 T cider vin 2 T honey 1/2 c raisons 1/8 t dried mint pinch cloves; Then:; 2 lbs red onion (maybe less) 3 T oil 2 T butter; Sweat onions 30 mins till soft; Combine all, cook, stir, add 1 granny smith apple, peeled, and diced, cook til tender.

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