Name: Groundhog Day Earthquakes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Family Recipe
Ingredients: 1 cup sugar; ¾ cup butter; 2 eggs; 2 cups flour; ½ cup cocoa powder; 1 teaspoon baking powder; 1 teaspoon baking soda; ½ cup powdered sugar

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Suporte

Sweet/Baking 🥞

In a stand mixer, beat sugar and butter until creamy, then add the eggs.

Sift together the flour, cocoa, baking powder, and baking soda and add them to the mixer.

Shape into 1 inch balls and roll into icing sugar.

Arrange the cookies 4 inches apart on the baking sheet.

Groundhog Day Earthquakes

Ingredientes

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