Ice Tea Latte

Ingredientes

La base: ton sirop maison ICE TEA LATTE DES GÉNIES INCOMPRIS (aka la boisson qui flexe plus que ta moyenne de maths)

• 500g de pêches jaunes (bien juteuses, pas celles qui tirent la gueule)

• 200g de sucre (parce qu'on est déjà assez salés)

• 500g d'eau (oui on parle en grammes, pas en ml, t'inquiète ça passe)

Pour le mélange final aka "la potion du respect glacé" : 250g de sirop maison (la star du show)

• 750g d'eau (fraîche, c'est mieux)

• Le jus d'un citron (pour l'acidité bien placée, comme une punchline)

• Glaçons à volonté (le froid, c'est une vibe)

Instruções

Préparation :

• Lave tes pêches (parce que même les rebelles méritent un neu d'hygiène)

• Coupe-les en morceaux comme si tu venais d'avoir 4h de colle.

• Balance-les dans une poêle avec le sucre et l'eau.

• Fais chauffer jusqu'à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 15-20 min.

• → Tu veux un sirop bien dense, pas une soupe chelou.

• Laisse poser 30 minutes (le temps de scroll Insta ou refaire ta playlist).

• Filtre le tout en appuyant bien sur les fruits pour récupérer le nectar sacré.

Assemblage final:

• Dans une carafe stylée (ou un vieux bocal, on juge pas), mélange:

• ton sirop maison, de l'eau, le jus du citron, une tonne de glaçons.

Notas

Version "latte" - la potion lactée du respect: Dans un verre stylé ou une mason jar Tik Tok-compatible:

100ml de ton sirop de pêche

50ml d'eau fraîche

Le jus d'un demi-citron (optionnel, pour les rebelles acidulés)

Beaucoup de glaçons (comme ton cœur face à tes profs de physique)

Lait végétal au choix (environ 100 à 150ml) → Avoine, amande, soja, noisette... choisis ton mood.

(Option bonus) un trait de lait mousseux pour la vibe coffee shop militant

Montage: Verse le sirop + eau + citron dans ton verre.

Ajoute les glaçons comme si t'arrosais une manif.

Complète avec ton lait végétal, verse doucement pour faire un effet nuage stylé.