Name: Cream Pie
Cuisine: Desert
Ingredients: 1/3c flour; 1/8tsp salt; 3 egg yolks; 2c milk; 1/4tsp vanilla; 2tbsp butter; Meringue; 3 egg whites; 1/4tsp vanilla; 1/4tsp cream of tartar; 3tbsp powdered sugar; A pinch of salt

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Suporte

Ours

Combine butter, sugar, flour, egg yolks. Add milk slowly. Stirring constantly, cook over hot water until thick and smooth. Pour into pie crust.

Pour egg whites into a spotless clean bowl. Whip eggs whites until they are glossy and smooth. Add vanilla, cream of tartar and salt. Slowly add sugar to egg whites, 1 tbsp at a time, beating after each additional sugar is incorporated. Continue beating until stiff peaks form. Spread meringue on top.

Cream Pie

Ingredientes

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