Name: Recipe
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: Serves 4
Ingredients: Baked Spicy Chicken and Dumplings; MACROS; Cal – 478 Pro – 36g Carb- 30g Fat – 25g; 100g red curry paste; 1 tbsp lime juice; 500ml Chicken stock; 270ml coconut milk; 300g shredded cooked chicken; 2 bunch Pak choy, chopped; 16 dumplings; Optional garnish – Spring onion, black sesame seeds

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Suporte

Dinner

In a large baking dish, combine curry paste, lime juice, chicken stock, and coconut milk. Mix well.

Add shredded chicken and chopped pak choy. Stir to combine.

Arrange dumplings on top, semi-submerging them in the curry liquid..

Cover with and bake for 20-25 minutes, or until liquid is bubbling and dumplings are soft and warmed through.

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Cal – 478 Pro – 36g Carb- 30g Fat – 25g

Optional garnish – Spring onion, black sesame seeds

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