Name: Tofu Egg Salad (No Black Salt)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: meal prep
Ingredients: 1 16-oz block super-firm tofu (450 g); ½ cup vegan mayonnaise (100); 2 Tbsp nutritional yeast; 2 Tbsp finely chopped fresh chives; 1 Tbsp finely chopped fresh dill; 1 Tbsp Dijon mustard; ½ tsp each garlic powder, onion powder, smoked paprika, salt; ¼ tsp ground black pepper, turmeric

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Suporte

Dindin

Prep: Drain and pat dry 1 16-oz block super-firm tofu. Cut half into small cubes and crumble the other half.

Flavor: In a medium bowl, stir together everything except the tofu.

Serve fresh or refrigerate to chill before serving!

½ tsp each garlic powder, onion powder, smoked paprika, salt

Tofu Egg Salad (No Black Salt)

Ingredientes

Instruções

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