Name: Healthy Banana Carrot Bread
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Bread
Ingredients: bananas (2 mashed); eggs (2); greek yogurt (1/2 cup); maple syrup (3 tbsp); oat flour (2 cups); baking powder (2 tsp); carrots (1 cup shredded); optional ingredients: dates (6 pitted), nuts (3/4 cup), cinnamon (1 tsp), salt (dash)

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