Venezuelan Guasacaca Sauce Recipe (Guasacaca Venezolana)

• porcje: 6 servings
• czas aktywny: 5 minutes
• całkowity czas: 5 minutes

Składniki

1/2 Bunch of Fresh Cilantro

1/2 Ripe Avocado (peeled and seeded)

1/2 Medium red Onion (roughly chopped)

1/2 Green Bell Pepper (&seeded and roughly chopped)

2 Garlic cloves

2 tablespoons White Vinegar

1/4 cup Water

2 tablespoons Vegetable Oil (not Olive oil)

3/4 teaspoon Salt

1/4 teaspoon Black pepper

Wskazówki

This Venezuelan sauce is so easy. All you need to do is throw all ingredients in a blender and process until they are nicely blended and the sauce has a smooth, homogenous, and creamy consistency. Adjust the salt and pepper to your preference.

Wartości Odżywcze

• Wielkość Porcji: 1 g
• Kalorie: 75 kcal
• Tłuszcz Całkowity: 7 g
• Tłuszcz Nasycony: 1 g
• Tłuszcz Nienasycony: 6 g
• Tłuszcz Trans: 0.03 g
• Sód: 391 mg
• Węglowodany Całkowite: 3 g
• Błonnik Pokarmowy: 1 g
• Cukry Całkowite: 1 g
• Białko: 1 g