Umami
Umami

Salads

Arugula Quinoa Salad

8 servings

porcje

30 minutes

czas aktywny

30 minutes

całkowity czas

Składniki

10 ounces fresh baby arugula

3 cups cooked quinoa*

10 ounces grape tomatoes, sliced in half

1/2 cup chopped almonds

4 ounces crumbled goat cheese

1/2 cup extra-virgin olive oil

1/4 cup fresh lemon juice

1 tablespoon Dijon mustard

1 tablespoon raw honey

1 clove fresh garlic, minced

salt and pepper, to taste

Wskazówki

In a large bowl, toss the arugula, quinoa, tomatoes, almonds, and goat cheese.

In a separate, small bowl, whisk together the dressing ingredients until well combined.

Drizzle the salad with the dressing and toss to combine**

Enjoy!

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1/8 of recipe

Kalorie

312

Tłuszcz Całkowity

22 g

Tłuszcz Nasycony

2.5 g

Tłuszcz Nienasycony

-

Tłuszcz Trans

0 g

Cholesterol

-

Sód

-

Węglowodany Całkowite

21 g

Błonnik Pokarmowy

3.6 g

Cukry Całkowite

4.3 g

Białko

8 g

8 servings

porcje

30 minutes

czas aktywny

30 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.