Umami
Umami

Hollisters

Hummus

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

1 hour

całkowity czas

Składniki

15 ounce can chickpeas (rinsed and drained, liquid reserved)

3 tablespoons lemon juice

2 tablespoons tahini

½ teaspoon cumin

½ teaspoon salt

2 ice cubes

Wskazówki

Combine all ingredients in food processor.

Chill aquafaba (chick pea juice) with ice water. Add T at a time to get desired consistancy.

Notatki

Variations

add 1-2 heads roasted garlic. omit cumin

Add 1-2 drained and puréed roasted red peppers. omit cumin

Add 1 drained and puréed roasted eggplant

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

174 kcal

Tłuszcz Całkowity

10 g

Tłuszcz Nasycony

1 g

Tłuszcz Nienasycony

8 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

590 mg

Węglowodany Całkowite

17 g

Błonnik Pokarmowy

5 g

Cukry Całkowite

1 g

Białko

7 g

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

1 hour

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.