Umami
Umami

Kloosterpot

Instant Pot Cauliflower Soup

6 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

18 minutes

całkowity czas

Składniki

2 ½ pounds cauliflower florets

8 cloves fresh garlic

1/2 yellow onion (chopped)

2 cups chicken broth

1/2 tsp salt

1 tsp pepper

8 oz cream cheese (softened)

4 oz sharp cheddar (grated)

Bacon crumbles

Green onion

Sour cream

Additional Cheddar

Broccoli Florets

Wskazówki

Chop the cauliflower in to roughly even smaller pieces. Add the cauliflower, garlic, chopped onion, chicken broth, salt and pepper to the pot of the Instant Pot. Cook on high pressure for 8 minutes.

Quick release the pressure, open the pot and add the cream cheese and cheddar. Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

Serve hot and garnish with your favorite toppings. Enjoy!

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1.25 cup

Kalorie

267 kcal

Tłuszcz Całkowity

20 g

Tłuszcz Nasycony

11 g

Tłuszcz Nienasycony

4 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

63 mg

Sód

317 mg

Węglowodany Całkowite

12 g

Błonnik Pokarmowy

4 g

Cukry Całkowite

6 g

Białko

11 g

6 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

18 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.