Vegetables
Roasted Summer Squash
4 servings
porcje10 minutes
czas aktywny25 minutes
całkowity czasSkładniki
1 pound summer squash (about 2 medium)
1 tablespoon olive oil
2 tablespoons grated Parmesan cheese
1 tablespoon Panko bread crumbs
1 teaspoon lemon pepper seasoning
½ teaspoon paprika
½ teaspoon kosher salt (or to taste)
Wskazówki
Preheat oven to 400°F.
Cut squash into ½" slices. Toss with olive oil.
Combine remaining ingredients in a small bowl and toss with squash.
Place squash on a baking pan and roast 12-14 minutes or until squash is tender. Broil 1-2 minutes or until crumbs are lightly browned.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
0.5 cup
Kalorie
53 kcal
Tłuszcz Całkowity
4 g
Tłuszcz Nasycony
1 g
Tłuszcz Nienasycony
-
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
2 mg
Sód
349 mg
Węglowodany Całkowite
2 g
Błonnik Pokarmowy
1 g
Cukry Całkowite
1 g
Białko
1 g
4 servings
porcje10 minutes
czas aktywny25 minutes
całkowity czas