Umami
Umami

Recipes

Chickpea Egg Salad

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

5 minutes

całkowity czas

Składniki

2 cans (15 oz) chickpeas (I use Goya rinsed and drained)

6 large hard boiled eggs (sliced crosswise)

kosher salt and black pepper (to taste)

2 tablespoons chopped red onion

2 tablespoons extra virgin olive oil

2 tablespoons apple cider vinegar (I use Braggs)

1 tablespoon chopped fresh cilantro or parsley

Wskazówki

Toss all the ingredients in a medium bowl.

Serve or store in refrigerator for the week.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1 cup

Kalorie

375 kcal

Tłuszcz Całkowity

16 g

Tłuszcz Nasycony

3 g

Tłuszcz Nienasycony

-

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

279 mg

Sód

278 mg

Węglowodany Całkowite

36 g

Błonnik Pokarmowy

7.5 g

Cukry Całkowite

2.5 g

Białko

20 g

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

5 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.