Delish) 41 Fabulous Fish
Baked Catfish
4 servings
porcje5 minutes
czas aktywny25 minutes
całkowity czasSkładniki
1/4 c. extra-virgin olive oil, divided
1 c. cornmeal
1 tbsp. Cajun seasoning
4 catfish fillets
Kosher salt
Freshly ground black pepper
Lemon wedges, for serving
Wskazówki
Preheat oven to 425° and drizzle 2 tablespoons oil on a large baking sheet. On a large plate, combine cornmeal and Cajun seasoning. Season catfish with salt and pepper, then dredge fish in seasoned cornmeal, pressing to coat.
Place fish on prepared baking sheet and drizzle with remaining 2 tablespoons oil. Bake until golden and fish flakes easily with a fork, 15 minutes. Serve with lemon wedges.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
459
Tłuszcz Całkowity
24 g
Tłuszcz Nasycony
4 g
Tłuszcz Nienasycony
-
Tłuszcz Trans
0 g
Cholesterol
87 mg
Sód
501 mg
Węglowodany Całkowite
31 g
Błonnik Pokarmowy
2 g
Cukry Całkowite
1 g
Białko
27 g
4 servings
porcje5 minutes
czas aktywny25 minutes
całkowity czas