Umami
Umami

Keeper Recipes

Vichy-style carrots

8 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

30 minutes

całkowity czas

Składniki

500g Chantenay carrots, trimmed and halved lengthways

20g butter

2 tsp caster sugar

a squeeze of lemon juice

2 tbsp chopped chives or parsley

Wskazówki

Put the prepared carrots in a saucepan with the butter, sugar, a pinch of salt and 175ml water. It won’t cover the carrots, but don’t worry. Bring to the boil, cover; simmer for 10 minutes.

Remove the lid and continue to cook for 8-10 minutes or until the liquid has evaporated, tossing the carrots in the glaze as it reduces. Add a squeeze of lemon; scatter with the herbs.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

71Kcal

Tłuszcz Całkowity

4.00gr

Tłuszcz Nasycony

2.00gr

Tłuszcz Nienasycony

-

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

0.20gr

Węglowodany Całkowite

7.00gr

Błonnik Pokarmowy

3.00gr

Cukry Całkowite

7.00gr

Białko

1.00gr

8 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

30 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.