Umami
Umami

Katy

Roasted Purple Sweet Potatoes

4 servings

porcje

7 minutes

czas aktywny

27 minutes

całkowity czas

Składniki

2 purple sweet potatoes

1/2 small red onion

1 tablespoon high smoke point cooking oil

salt to taste

parsley - garnish

Wskazówki

Preheat your oven to 425 degrees F.

Chop up the purple sweet potatoes and the red onion into bite size pieces.

Toss the vegetables with oil and arrange on baking sheet.

Bake the sweet potatoes for 15 minutes and then toss. Continue to bake for another 10-15 minutes or until desired crispiness.

Season with salt to taste and garnish with parsley or other herbs.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

86 kcal

Tłuszcz Całkowity

3 g

Tłuszcz Nasycony

-

Tłuszcz Nienasycony

-

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

35 mg

Węglowodany Całkowite

13 g

Błonnik Pokarmowy

1 g

Cukry Całkowite

2 g

Białko

1 g

4 servings

porcje

7 minutes

czas aktywny

27 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.