A - Recipes
Simple Fennel Salad with Lemon
2 servings
porcje5 minutes
czas aktywny20 minutes
całkowity czasSkładniki
1 fennel bulb, (trimmed and very thinly sliced (or shaved)
2 tablespoons chopped fennel fronds
1–2 tablespoons extra-virgin olive oil
1 lemon, (zested and juiced)
Kosher salt
Cracked black pepper (or red pepper flakes)
Wskazówki
Combine fennel, fennel fronds, 1 tablespoon olive oil, 3 tablespoons lemon juice, and ½ teaspoon lemon zest in a medium bowl; season to taste with salt, a good amount of cracked pepper and additional olive oil and fennel fronds as needed.
Let salad stand 15 minutes before serving (to soften the fennel).
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
1 /2 cup
Kalorie
48 kcal
Tłuszcz Całkowity
3 g
Tłuszcz Nasycony
0.5 g
Tłuszcz Nienasycony
-
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
-
Sód
178 mg
Węglowodany Całkowite
4 g
Błonnik Pokarmowy
2 g
Cukry Całkowite
-
Białko
0.5 g
2 servings
porcje5 minutes
czas aktywny20 minutes
całkowity czas