Umami
Umami

Rezepte

Couscous-Salat einfach und schnell

6 servings

porcje

20 minutes

całkowity czas

Składniki

250 g Couscous

250 ml Gemüsebrühe

2 Paprikaschoten (rot und gelb)

3 Frühlingszwiebeln

250 g Kirschtomaten

2 Minigurken

2 EL gehackte Petersilie

6 EL Olivenöl

2 EL Weißweinessig

3 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

1 EL Tomatenmark

Salz und Pfeffer

Wskazówki

Quellen

Gemüsebrühe aufkochen. Couscous in eine Schüssel geben und mit der heißen Gemüsebrühe übergießen. Couscous zugedeckt 5-10 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.

Schneiden

Paprika in kleine Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten und Gurken klein würfeln.

Mischen

Alle Zutaten für das Dressing verrühren und mit den Salatzutaten und der Petersilie mischen.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1 Portion

Kalorie

203 kcal

Tłuszcz Całkowity

2 g

Tłuszcz Nasycony

-

Tłuszcz Nienasycony

-

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

-

Węglowodany Całkowite

40 g

Błonnik Pokarmowy

-

Cukry Całkowite

-

Białko

7 g

6 servings

porcje

20 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.