Umami
Umami

Temp

Panko-Crusted Chicken

4 servings

porcje

1 hour

całkowity czas

Składniki

Nonstick cooking spray

⅔ cup buttermilk

¾ cup whole-wheat or white panko (Japanese-style bread crumbs)

½ teaspoon dried oregano, crushed

½ teaspoon ground cumin

½ teaspoon smoked or regular paprika

¼ teaspoon salt

⅛ teaspoon black pepper

4 small bone-in chicken breast halves, skinned (1-1/2 to 1-3/4 pounds total)

Wskazówki

Preheat oven to 375 degrees F. Line a 15x10x1-inch baking pan with foil and coat foil with cooking spray. Set aside. Pour buttermilk into a medium bowl. In another medium bowl combine panko, oregano, cumin, paprika, salt and pepper.

Dip chicken pieces into buttermilk, allowing excess to drip off. Coat chicken pieces in panko mixture and place, bone-side down, in prepared pan. Coat tops of chicken pieces with cooking spray.

Bake for 40 to 50 minutes or until chicken is tender and no longer pink (170 degrees F). Do not turn chicken pieces during baking.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

272 kcal

Tłuszcz Całkowity

4 g

Tłuszcz Nasycony

1 g

Tłuszcz Nienasycony

0 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

71 mg

Sód

283 mg

Węglowodany Całkowite

32 g

Błonnik Pokarmowy

6 g

Cukry Całkowite

4 g

Białko

30 g

4 servings

porcje

1 hour

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.