Winters Family Meals
Pumpkin-Scrambled Eggs
1 serving
porcje5 minutes
czas aktywny10 minutes
całkowity czasSkładniki
1 whole egg
3 egg whites
⅓ cup pumpkin puree
¼ teaspoon ground cumin
½ teaspoon freeze-dried chives
¼ teaspoon sea salt
⅛ teaspoon black pepper
Hot sauce (optional)
Wskazówki
Warm a skillet over medium-low heat and coat with olive-oil cooking spray.
Whisk all ingredients together in a small bowl.
Add the mixture to the hot skillet. Allow the bottom to cook for about 1 minute, or until the edges look dry. Occasionally toss the eggs with a spatula until they are cooked to your desired consistency.
Top with hot sauce if desired. Enjoy!
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
140 kcal
Tłuszcz Całkowity
4 g
Tłuszcz Nasycony
1 g
Tłuszcz Nienasycony
3 g
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
140 mg
Sód
810 mg
Węglowodany Całkowite
7 g
Błonnik Pokarmowy
-
Cukry Całkowite
4 g
Białko
17 g
1 serving
porcje5 minutes
czas aktywny10 minutes
całkowity czas