Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
porcje20 minutes
całkowity czasSkładniki
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
Wskazówki
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
1 dl
Kalorie
878375
Tłuszcz Całkowity
49.4 g
Tłuszcz Nasycony
-
Tłuszcz Nienasycony
-
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
-
Sód
-
Węglowodany Całkowite
87.9 g
Błonnik Pokarmowy
-
Cukry Całkowite
-
Białko
7.8 g
2 servings
porcje20 minutes
całkowity czas