Umami
Umami

Lunch Chris

Aziatische salade

2 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

15 minutes

całkowity czas

Składniki

100 g edamame

100 g doperwten

1/2 komkommer (in blokjes)

1 mango (in stukjes)

1 avocado (in blokjes)

1/2 bosje koriander

50 g cashewnootjes (gehakt)

2 el crispy chili olie

2 el sojasaus

2 el mirin (rijstazijn)

1 el honing

1 tl sesamolie

Wskazówki

Blancheer de edamame en de doperwtjes even kort in kokend water. Laat uitlekken en doe over in een kom.

Voeg de komkommer, mangoblokjes en avocado toe en roer goed door.

Maak ondertussen de dressing door de crispy chili olie te mengen met de sojasaus, mirin, honing en sesamolie. Roer goed door en proef even. Meng een gedeelte door de salade en serveer de rest ernaast.

Serveer de salade met de cashewnootjes en de koriander erover.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

1 portie

Kalorie

683 kcal

Tłuszcz Całkowity

44 g

Tłuszcz Nasycony

6 g

Tłuszcz Nienasycony

33 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

1151 mg

Węglowodany Całkowite

64 g

Błonnik Pokarmowy

15 g

Cukry Całkowite

34 g

Białko

17 g

2 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

15 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.