Umami
Umami

Jochem en Lisette

Eenpansgerecht met gnocchi

2 servings

porties

30 minutes

totale tijd

Ingrediënten

250 gr gnocchi

1 ui

2 tenen knoflook

200 gr cherrytomaten

2 handjes spinazie

100 gr roomkaas

150 ml bouillon

Parmezaanse kaas

zout en peper

Instructies

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.

Giet een scheut olie in een diepe pan. Bak de ui een paar minuten.

Voeg de cherrytomaten en knoflook toe en bak nog 2-3 min.

Voeg daarna de gnocchi, roomkaas en bouillon toe. Meng alles door elkaar.

Zet de deksel op de pan en laat 5 min. pruttelen totdat de gnocchi gaar is.

Haal de deksel van de pan en voeg de geraspte kaas en de spinazie toe. Laat dit nog een paar minuten pruttelen.

Serveer direct.

2 servings

porties

30 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.