Judy Wellington
Spinatsalat mit Feta und Honig-Senf-Dressing
2 servings
porties5 minutes
actieve tijd15 minutes
totale tijdIngrediënten
100 g Baby-Blattspinat
1 Handvoll Walnüsse
3 TL Zucker
2 EL Honig
2 EL Olivenöl
2 EL Balsamicoessig
2 EL Senf
100 g Feta (zerkrümelt)
1 Handvoll getrocknete Aprikosen (gewürfelt)
50 g Oliven (ich nehme gerne Kalamata-Oliven)
Salz und Pfeffer
Instructies
Spinat waschen.
Walnüsse in einer Pfanne rösten. Zucker hinzufügen und karamellisieren.
Für das Dressing Honig, Öl, Essig und Senf in einer großen Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten mit dem Dressing vermischen. Genießen.
2 servings
porties5 minutes
actieve tijd15 minutes
totale tijd