Umami
Umami

New Recipes

Japanese Ginger Pork

4 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

1 hour 20 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 tablespoons soy sauce

2 tablespoons sake

2 tablespoons mirin

1 tablespoon grated fresh ginger root

1 pound thinly sliced pork loin

3 tablespoons vegetable oil

Instructies

Gather all ingredients.

Mix together soy sauce, sake, mirin, and ginger in a large bowl until combined.

Add sliced pork; stir to coat. Cover the bowl and marinate for about 1 hour.

Heat oil in a large skillet or wok over high heat. Sauté pork in hot oil until browned and cooked through; discard marinade. An instant-read thermometer inserted into pork should read at least 145 degrees F (63 degrees C).

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

289 kcal

Totale vet

20 g

Verzadigd vet

5 g

Onverzadigd vet

0 g

Transvet

-

Cholesterol

55 mg

Natrium

491 mg

Totale koolhydraten

4 g

Voedingsvezels

0 g

Totale suikers

3 g

Eiwit

19 g

4 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

1 hour 20 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.