Umami
Umami

Sauces And Spices

Blender Hollandaise Sauce

6 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd

Ingrediënten

3 egg yolks

1 tablespoon lemon juice

¼ teaspoon Dijon mustard

1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)

½ cup butter

Instructies

Gather the ingredients.

Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.

Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.

Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.

Serve and enjoy!

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

163 kcal

Totale vet

18 g

Verzadigd vet

11 g

Onverzadigd vet

0 g

Transvet

-

Cholesterol

143 mg

Natrium

119 mg

Totale koolhydraten

1 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

0 g

Eiwit

2 g

6 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.