Umami
Umami

Crosbie Fowler Cooking

Baileys Coffee Cake

Cake

8 servings

porties

30 minutes

actieve tijd

1 hour 10 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 tbsp instant coffee

200 g soft butter

1 cup brown sugar

3 eggs

1/2 cup Baileys

2 cups self-raising flour

50 g soft butter

2 cups icing sugar

1/4 cup Baileys

Instructies

Mix the soft butter and brown sugar in a bowl and whisk until creamy.

Add the eggs one at a time, whisking well after each.

Stir in the coffee, Baileys, and self-raising flour. Mix until smooth and lump-free.

Pour the batter into a greased loaf tin.

Bake at 180°C for 40 minutes or until a skewer comes out clean. Let it cool completely.

For the icing

Combine the soft butter, icing sugar, and Baileys. Mix until silky smooth.

Spread generously over your cooled cake.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

662 kcal

Totale vet

28 g

Verzadigd vet

17 g

Onverzadigd vet

8 g

Transvet

1 g

Cholesterol

129 mg

Natrium

234 mg

Totale koolhydraten

101 g

Voedingsvezels

1 g

Totale suikers

77 g

Eiwit

6 g

8 servings

porties

30 minutes

actieve tijd

1 hour 10 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.