Umami
Umami

Recipes

How to make au jus

8 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 Tablespoons butter

2 cups beef stock

¼ cup red wine

1 tablespoon Worcestershire sauce

¼ teaspoon black pepper

Instructies

Melt the butter in a small saucepan over medium-high heat.

Whisk in the beef stock, red wine, and Worcestershire sauce. Bring to a simmer and cook for 5-10 minutes, until slightly reduced.

Season to taste with black pepper.

Voedingswaarde

Portiegrootte

0.25 cups

Calorieën

41 kcal

Totale vet

3 g

Verzadigd vet

2 g

Onverzadigd vet

1.1 g

Transvet

0.1 g

Cholesterol

8 mg

Natrium

169 mg

Totale koolhydraten

1 g

Voedingsvezels

0.02 g

Totale suikers

1 g

Eiwit

1 g

8 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.