Umami
Umami

Fav Dinners

Fläskfilégryta med champinjoner

4 servings

porties

45 minutes

totale tijd

Ingrediënten

500 g fläskfilé eller fläskytterfilé

2 msk smör

salt

peppar

1 gul lök

250 g champinjoner

2 tsk tomatpuré

1 hönsbuljongtärning

3 dl vispgrädde

2 dl mjölk

2 msk japansk soja

2 tsk dijonsenap

1 tsk majsstärkelse

kokt ris eller potatis

sallad

Instructies

Skär fläskfilén i strimlor och bryn i hälften av smöret och salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.

Skala och hacka löken. Ansa och dela svampen. Bryn lök och svamp i en stor gryta i resten av smöret. Tillsätt tomatpurén mot slutet och låt bryna någon minut under omrörning.

Smula ner buljongtärningen och rör i grädde och mjölk, låt koka upp. Smaka av med soja och senap, salt och peppar. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner. Vänd ner köttet i grytan och låt den bli varm.

Till servering: Servera grytan med ris eller kokt potatis och en sallad.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

739

Totale vet

48 g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

41 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

34 g

4 servings

porties

45 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.