Fav Dinners
Fläskfilégryta med champinjoner
4 servings
porties45 minutes
totale tijdIngrediënten
500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
2 msk smör
salt
peppar
1 gul lök
250 g champinjoner
2 tsk tomatpuré
1 hönsbuljongtärning
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 msk japansk soja
2 tsk dijonsenap
1 tsk majsstärkelse
kokt ris eller potatis
sallad
Instructies
Skär fläskfilén i strimlor och bryn i hälften av smöret och salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.
Skala och hacka löken. Ansa och dela svampen. Bryn lök och svamp i en stor gryta i resten av smöret. Tillsätt tomatpurén mot slutet och låt bryna någon minut under omrörning.
Smula ner buljongtärningen och rör i grädde och mjölk, låt koka upp. Smaka av med soja och senap, salt och peppar. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner. Vänd ner köttet i grytan och låt den bli varm.
Till servering: Servera grytan med ris eller kokt potatis och en sallad.
Voedingswaarde
Portiegrootte
-
Calorieën
739
Totale vet
48 g
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
41 g
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
34 g
4 servings
porties45 minutes
totale tijd