Ons kookboek
Geglaceerde worteltjes met honing
2 servings
porties10 minutes
actieve tijd20 minutes
totale tijdIngrediënten
500 gr baby worteltjes of bospeen (niet te dik)
100 ml groentebouillon
2 el honing
2 el pijnboompitjes
50 gr boter
verse peterselie om te serveren
Instructies
Maak de wortels schoon en snij dikke exemplaren in de lengte doormidden.
Verhit een grote koekenpan en smelt hierin de boter. Voeg de worteltjes toe aan de pan en rol deze goed door de boter heen. Voeg nu de bouillon toe en de honing en doe een deksel op de pan.
Laat dit voor ongeveer 10 minuutjes rustig garen.
Serveer de worteltjes met verse peterselie en geroosterde pijnboompitjes
Voedingswaarde
Portiegrootte
1 portie
Calorieën
400 kcal
Totale vet
27 g
Verzadigd vet
13 g
Onverzadigd vet
-
Transvet
1 g
Cholesterol
54 mg
Natrium
575 mg
Totale koolhydraten
40 g
Voedingsvezels
8 g
Totale suikers
30 g
Eiwit
3 g
2 servings
porties10 minutes
actieve tijd20 minutes
totale tijd