Umami
Umami

Ons kookboek

Geglaceerde worteltjes met honing

2 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

20 minutes

totale tijd

Ingrediënten

500 gr baby worteltjes of bospeen (niet te dik)

100 ml groentebouillon

2 el honing

2 el pijnboompitjes

50 gr boter

verse peterselie om te serveren

Instructies

Maak de wortels schoon en snij dikke exemplaren in de lengte doormidden.

Verhit een grote koekenpan en smelt hierin de boter. Voeg de worteltjes toe aan de pan en rol deze goed door de boter heen. Voeg nu de bouillon toe en de honing en doe een deksel op de pan.

Laat dit voor ongeveer 10 minuutjes rustig garen.

Serveer de worteltjes met verse peterselie en geroosterde pijnboompitjes

Voedingswaarde

Portiegrootte

1 portie

Calorieën

400 kcal

Totale vet

27 g

Verzadigd vet

13 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

1 g

Cholesterol

54 mg

Natrium

575 mg

Totale koolhydraten

40 g

Voedingsvezels

8 g

Totale suikers

30 g

Eiwit

3 g

2 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

20 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.