Umami
Umami

Anderson Family Recipes

Mexican Street Corn Recipe

6 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

13 minutes

totale tijd

Ingrediënten

3 (15.25-ounce) cans corn, (drained)

2 tablespoons butter

kosher salt

3 tablespoons mayonnaise

1-2 tablespoons lime juice

2 teaspoons chili powder, (divided)

cotija cheese

cilantro, (roughly chopped)

Instructies

Heat a cast iron skillet on high heat and add the corn. Cook for 8-10 minutes, stirring occasionally.

Remove from heat and add in butter and salt. Stir until mixed.

Place corn in a bowl and stir in mayo and lime juice. Add 1 teaspoon chili powder and mix well.

Sprinkle with cojita cheese, chili powder, and chopped cilantro. Serve immediately and enjoy

Notities

Tay puts this on pulled chicken tacos

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

291 kcal

Totale vet

12 g

Verzadigd vet

3 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

13 mg

Natrium

94 mg

Totale koolhydraten

46 g

Voedingsvezels

5 g

Totale suikers

10 g

Eiwit

7 g

6 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

13 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.