Umami
Umami

M’s Favourite Dinners

Meal-Prep Chili-Lime Chicken Bowls

4 servings

porties

25 minutes

actieve tijd

30 minutes

totale tijd

Ingrediënten

1 cup cooked quinoa

1 cup cooked brown rice

1 pound cooked Chili-Lime Chicken (see Associated recipe)

1 cup julienned jicama

1 cup frozen corn, thawed

1 cup pico de gallo

1 avocado, diced

½ cup chopped fresh cilantro

Lime wedges

Hot sauce, such as Cholula

Instructies

Combine quinoa and rice; divide among 4 single-serving containers with lids. Top with chicken, jicama, corn, pico de gallo and cilantro, dividing evenly. Seal the containers and refrigerate for up to 4 days. Serve with diced avocado, lime wedges and hot sauce.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

413 kcal

Totale vet

14 g

Verzadigd vet

2 g

Onverzadigd vet

0 g

Transvet

-

Cholesterol

57 mg

Natrium

567 mg

Totale koolhydraten

47 g

Voedingsvezels

9 g

Totale suikers

8 g

Eiwit

29 g

4 servings

porties

25 minutes

actieve tijd

30 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.