Umami
Umami

Sauces/Dips

Basic Pesto

1 serving

porties

10 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 c. tightly packed fresh basil leaves

1/2 c. extra-virgin olive oil

1/4 c. pine nuts

2 cloves garlic, chopped

Kosher salt

1/2 c. finely grated Parmesan

Instructies

In a food processor, pulse basil, oil, pine nuts, garlic, and a large pinch of salt until smooth.

Transfer basil mixture to a medium bowl and stir in Parmesan; season with more salt, if needed.

Make Ahead: Pesto can be made 1 week ahead. Store in an airtight container and refrigerate.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

1493

Totale vet

150 g

Verzadigd vet

28 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

0 g

Cholesterol

51 mg

Natrium

883 mg

Totale koolhydraten

8 g

Voedingsvezels

2 g

Totale suikers

1 g

Eiwit

33 g

1 serving

porties

10 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.