Umami
Umami

Hollisters

Brûléed Brie Crostini

12 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

30 minutes

totale tijd

Ingrediënten

1 baguette, cut into 1/2"-thick slices

2 tbsp. unsalted butter, softened

3/4 c. cherry jam

1 (8-oz.) wheel brie, cut into 1/3"-thick pieces

1/4 c. granulated sugar

Instructies

Preheat oven to 400°. Spread bread with a thin layer of butter and arrange on a baking sheet.

Bake bread until toasted and golden, 10 to 12 minutes. Let cool 5 minutes.

Spread toast with jam. Place a slice of brie on top, trimming to fit as needed. Sprinkle brie with 1 scant teaspoon granulated sugar.

Using a kitchen torch, caramelize sugar. Serve immediately.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

2638

Totale vet

93 g

Verzadigd vet

56 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

1 g

Cholesterol

288 mg

Natrium

3313 mg

Totale koolhydraten

363 g

Voedingsvezels

9 g

Totale suikers

181 g

Eiwit

80 g

12 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

30 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.