Name: Mini Egg Muffins with Cheese and Veggies
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 tablespoon onion, peeled and grated (or 1/4 teaspoon onion powder); 1/2 cup butternut squash, finely grated ( (or leftover diced roasted squash, minced broccoli, grated carrot, or minced spinach); 2 eggs lightly beaten; 1/2 cup cottage cheese (drained if needed); 1/4 cup shredded cheddar cheese; 2 tablespoons grated Parmesan cheese

Moeiteloos receptenbeheer. Met Umami kun je recepten samenstellen vanaf elk apparaat en samen receptenboeken maken met familie en vrienden.

Umami | Receptenbeheerder voor iOS en Android

Veelgestelde Vragen

Wachtwoord resetten

{sender} heeft je uitgenodigd om lid te worden van hun familie.

Familie Uitnodiging

Doe mee met de familie van {sender}

{sender} heeft je uitgenodigd voor {groceryList}.

Uitnodiging voor Boodschappenlijst

{sender} heeft je uitgenodigd voor {mealPlan}.

Uitnodiging voor Maaltijdplan

{sender} heeft je uitgenodigd voor {recipeBook}.

Uitnodiging voor Receptenboek

De prachtig ontworpen app om recepten te verzamelen, organiseren en delen. Voor iOS en Android.

Moeiteloos receptenbeheer

Sorry, maar de pagina die je zocht, kan niet worden gevonden.

Pagina niet gevonden!

Nieuw Familielid

{member} is lid geworden van {groceryList}.

Nieuw Boodschappenlijst Lid

{groceryList}

Nieuw Maaltijdplanner Lid

{mealPlan}

{member} is lid geworden van {recipeBook}.

Nieuw Receptenboek Lid

{member} Heeft een Recept Toegevoegd

Recept

Naam

Receptenboek

Registreren

Inloggen

Heb je een vraag, opmerking of probleem? Stuur ons een e-mail op <link>{email}</link>.

Ondersteuning

Breakfast

Preheat the oven to 350 F and grease 12 mini muffin cups with nonstick spray very well.

Stir together all ingredients in a medium bowl.

Spoon into muffin cups, filling about to the brim.

Bake for 18-20 minutes or until firm to the touch and golden brown around the edges.

Let cool for about 5 minutes in the pan before serving to allow them to firm up a bit. Use a paring knife around the edges to help remove them if needed Serve warm or at room temperature.

1 tablespoon onion, peeled and grated (or 1/4 teaspoon onion powder)

1/2 cup butternut squash, finely grated ( (or leftover diced roasted squash, minced broccoli, grated carrot, or minced spinach)

1/2 cup cottage cheese (drained if needed)

Mini Egg Muffins with Cheese and Veggies

Ingrediënten

Instructies

Voedingswaarde

Klaar om te beginnen met koken?