Name: Cranberry and Pecan Chicken Salad
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 lb boneless (skinless chicken breast); Salt and black pepper (to taste); ½ cup plain 0% Greek yogurt (2% also works great); ¼ cup mayonnaise; ¾ cup celery (diced); 1/2 cup red onion (diced * see note below); ½ cup dried cranberries; ½ cup pecans (chopped); 2 tbsp lemon juice (about ½ a large lemon)

Moeiteloos receptenbeheer. Met Umami kun je recepten samenstellen vanaf elk apparaat en samen receptenboeken maken met familie en vrienden.

Umami | Receptenbeheerder voor iOS en Android

Veelgestelde Vragen

Wachtwoord resetten

{sender} heeft je uitgenodigd om lid te worden van hun familie.

Familie Uitnodiging

Doe mee met de familie van {sender}

{sender} heeft je uitgenodigd voor {groceryList}.

Uitnodiging voor Boodschappenlijst

{sender} heeft je uitgenodigd voor {mealPlan}.

Uitnodiging voor Maaltijdplan

{sender} heeft je uitgenodigd voor {recipeBook}.

Uitnodiging voor Receptenboek

De prachtig ontworpen app om recepten te verzamelen, organiseren en delen. Voor iOS en Android.

Moeiteloos receptenbeheer

Sorry, maar de pagina die je zocht, kan niet worden gevonden.

Pagina niet gevonden!

Nieuw Familielid

{member} is lid geworden van {groceryList}.

Nieuw Boodschappenlijst Lid

{groceryList}

Nieuw Maaltijdplanner Lid

{mealPlan}

{member} is lid geworden van {recipeBook}.

Nieuw Receptenboek Lid

{member} Heeft een Recept Toegevoegd

Recept

Naam

Receptenboek

Registreren

Inloggen

Heb je een vraag, opmerking of probleem? Stuur ons een e-mail op <link>{email}</link>.

Ondersteuning

Recipes

Season chicken breast with salt and pepper and place in a shallow baking dish. Cook for about 15-18 minutes, until chicken is completely cooked (until it reaches an internal temperature of 165°F).

Shred the chicken using a stand mixer, two forks or a hand mixer. (details below).

To a large mixing bowl, add shredded chicken, yogurt, mayonnaise, celery, red onion, cranberries, pecans and drizzle with lemon juice. Mix well.

½ cup plain 0% Greek yogurt (2% also works great)

1/2 cup red onion (diced * see note below)

2 tbsp lemon juice (about ½ a large lemon)

Cranberry and Pecan Chicken Salad

Ingrediënten

Instructies

Voedingswaarde

Klaar om te beginnen met koken?